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Dernière mise à jour : Mai 2018

Menu Logo Principal Université de Reims Champagne-Ardenne Fractionnement des AgroRessources et Environnement

Fractionnement des AgroRessources et Environnement INRA / URCA

Fractionnement des Agroressources et Environnement

Unité Mixte de Recherche Inra/URCA

REMOND Caroline

Professeur - Directrice d'Unité Adjointe
Caroline __

Adresse : UMR FARE, 2 esplanade Roland-Garros, BP 224, 51686 Reims cedex 2

Téléphone : +33 (0)3 26 77 36 52

Fax : +33 (0)3 26 77 35 99

Mél. : caroline.remond@univ-reims.fr

Carrière

Depuis 2010 - Professeur d’Université, Université de Reims Champagne Ardenne

2000-2010 - Maître de Conférences, Université de Reims Champagne Ardenne

1998-2000 - Attachée Temporaire en Enseignement et en Recherche, Université de Reims Champagne Ardenne

Formation

2009- HDR de l’Université de Reims Champagne Ardenne, section CNU 64

1993-1996-Doctorat nouveau régime, spécialité Biochimie et Enzymologie, Université de Reims Champagne-Ardenne

1993-D.E.A. Génie Enzymatique, Bioconversion et Microbiologie, Université de Technologies de Compiègne

1992-Maîtrise de Biochimie, Université de Lille 1

1991-Licence de Biochimie, Université de Lille 1

1990-DEUG B Sciences de la Vie et de la Terre, Université de Lille

Domaines de compétences

Enzymes de fractionnement de polysaccharides végétaux (hémicellulases, cellulases)

Biochimie des polysaccharides végétaux

Recherches actuelles

Un volet de mes activités de recherche concerne le fractionnement enzymatique des hémicelluloses (hétéroxylanes) et de la cellulose de la biomasse lignocellulosique. Il s’agit notamment : (i) de produire et de caractériser de nouvelles enzymes à partir de micro-organismes, (ii) de définir les enzymes permettant un fractionnement optimal en fonction de la lignocellulose-susbstrat et des produits souhaités (sucres monomériques, oligosaccharides), (iii) de déterminer quels facteurs intrinsèques aux protéines enzymatiques représentent un frein à leur efficacité.  

Un second volet de mes recherches concerne la fonctionnalisation enzymatique de molécules à base de pentoses en vue de la production de molécules présentant des propriétés ciblées (tensio-actifs, propriétés biologiques).

Enseignements

Depuis 2000 : 196h/an d’enseignement en licence et master à l’URCA

Publications principales

Rémond C., Boukari I., Chambat G., O’Donohue M. (2008) Action of a GH 51 alpha-L-arabinofuranosidase on wheat-derived arabinoxylans and arabino-xylooligosaccharides. Carbohydrate Polymers 72: 424-430.

Paës G., Skov LK., O’Donohue M.J.,Rémond C., Kastrup J S., Gajhede M., Mirza O. (2008) The structure of the complex between a branched pentasaccharide andThermobacillus xylanilyticusGH-51 arabinofuranosidase reveals xylan-binding determinants and induced fit. Biochemistry 47: 7441-7451.

Muzard M., Aubry N., Plantier-Royon R., O’Donohue M., Rémond C. (2009) Evaluation of the transglycosylation activities of a GH39 β-xylosidase for the synthesis of xylose-based glycosides. Journal of Molecular Catalysis B: Enzyme. 58:1-5

Smaali I., Rémond C., Skhiri Y., O’Donohue M. (2009) Biocatalytic conversion of wheat bran hydrolysate using an immobilized GH43 β-xylosidase. Bioresource Technology, 100: 338-344.

Boukari I., Putaux J.L., Cathala B., Barakat A., Saake B.,RémondC., O’Donohue M., Chabbert B. (2009) In vitro model assemblies to study the impact of lignin-carbohydrate interactions on the enzymatic conversion of xylan. Biomacromolecules 10: 2489-2498.

Rémond C. Aubry N., Crônier D., Noël S., Martel F., Rogé, B., Rakotoarivonina H., Debeire P., Chabbert B. (2010) Combination of ammonia and xylanase pretreatments: impact on xylan and cellulose recovery from wheat straw. Bioresource Technology. 101: 6712-6717.

Le Ngoc Huyen T., Rémond C., Dheilly R.M., Chabbert B. (2010) Effect of harvesting date on the composition and the saccharification ofMiscanthus x giganteus. Bioresource Technology 101 : 8224-8231.

Ochs M., Muzard M., Plantier-Royon R., Estrine B., Rémond C.  (2011). Enzymatic synthesis of alkyl b-D-xylosides and oligoxylosides from xylans and from hydrothermally pretreated wheat bran. Green Chemistry. 13(9): 2380-2388.

 Rakotoarivonina H, Hermant B., Monthé N., Rémond, C. (2012). The hemicellulolytic enzyme arsenal ofThermobacillus xylanilyticusdepends on the composition of biomass used for growth. Microbial Cell Factories. 11: 159.

 Ochs M., Belloy N., Dauchez M, Muzard M., Plantier-Royon R., Rémond C. (2013). Role of hydrophobic residues in the aglycone binding subsite of a GH39 b-xylosidase in alkyl xylosides synthesis. Journal of Molecular Catalysis B: Enzymatic. 96 : 21-26.

 Zeder-Lutz G., Renau-Ferrer S., Aguié-Béghin V., Rakotoarivonina H., Chabbert B., Altschuh D., Rémond C. (2013). Novel surface-based methodologies for investigating GH11 xylanase-lignin derivative interactions. Analyst. 138 (22), 6889 – 6899.

Encadrement de thèses de doctorat

2006-2010      Imen Boukari

Sujet : Définition des critères d’efficacité d’une hémicellulase pour l’hydrolyse de substrats lignocellulosiques complexes et insolubles

Directeur de thèse : M. O’Donohue, LISBP Toulouse

Co-encadrement : C. Rémond , B. Chabbert (UMR FARE)

2008-2011      Ying Zhang

Sujet : Etude des relations structures-propriétés de films d’arabinoxylanes isolés de co-produits agricoles

Thèse soutenue le 01 février 2012 à l’URCA

Directrice de thèse : C. Rémond

Co-encadrement : C. Joly (UMR FARE)

2008-2011      Marjorie Ochs

Sujet : Synthèse de pentosides d’alkyle et d’oligopentosides par voie enzymatique

Co-Direction :             C. Rémond, R. Plantier-Royon (ICMR URCA-CNRS Reims)

2011-2013      Pierre-Vincent Revol

Sujet : Etude du système hémicellulolytique deThermobacillus xylanilyticuset application de ses enzymes pour le fractionnement des parois végétales

Directrice de thèse : C. Rémond

Co-encadrement : H. Rakotoarivonina (UMR FARE)

2012-2014      Charlotte Brusa

Sujet : Xylosides à aglycones aromatiques ou fonctionnalisés : synthèse enzymatique ou chimio-enzymatique et évaluation biologique

Co-Direction :             C. Rémond, R. Plantier-Royon (ICMR URCA-CNRS Reims)