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31326 Castanet Tolosan cedex - France

Dernière mise à jour : Mai 2018

Menu Logo Principal Université de Reims Champagne-Ardenne Fractionnement des AgroRessources et Environnement

Fractionnement des AgroRessources et Environnement INRA / URCA

Fractionnement des Agroressources et Environnement

Unité Mixte de Recherche Inra/URCA

AGUIE-BEGHIN Véronique

Ingénieur de Recherche
Véronique __

 

Adresse : UMR FARE, 2 esplanade Roland-Garros, BP 224, 51686 Reims cedex 2

 Téléphone : +33 (0)3 26 77 35 95

 Fax : +33 (0)3 26 77 35 99

 Mél. : veronique.aguie@inra.fr

Carrière

1988-1991 : Responsable Recherche Analytique (Joker, Mâcon)

1995- : Ingénieur de Recherche à l’INRA de Reims 

Formation   

1986 : Maîtrise de Biochimie (Lille I)

1987 : Master 2: Sciences des Aliments (ENSBANA, Dijon)

1991-1994 : Thèse CIFRE (France-Luzerne, Châlons en Champagne) : Purification et caractérisations des propriétés physico-chimiques et fonctionnelles des protéines foliaires solubles de luzerne

Domaines de compétences

Thématiques scientifiques :

  • Mécanismes des interactions entre les macromolécules des parois ligno-cellulosiques
  • Développement d’assemblages bioinspirés des parois végétales à base de cellulose et caractérisation de leurs propriétés physico-chimiques (spectroscopiques, optiques, mécaniques)
  • Structure et Propriétés des biopolymères aux interfaces (fluides, solides) – Applications : Cellulose, lignine, protéines, macromolécules du champagne…

 

Compétences techniques :

  • Langmuir-Blodgett, Spin-coating, casting
  • Ellipsométrie spectroscopique ; Microscopie ellipsométrique ; spectroscopies (UV/Visible/IR), Surface Plasmon Résonance ; Tensiométrie (à bulle, à lame, angle de contact) ; Réflectivité des Neutrons .
  • Analyses biochimiques (FPLC, electrophorèse, ...

Recherches acturelles :

Compréhension aux échelles moléculaire, nanométrique et micrométrique des i/ assemblages natifs ou bioinspirés de polymères (cellulose, hémicelluloses, lignines), ii/ des mécanismes conduisant  à la cohésion pariétale et à l’accessibilité des parois ligno-cellulosiques par des agents déstructurants (enzymes, …) : individualisation des mécanismes mis en jeu par l’utilisation de systèmes bioinspirés, iii/ valorisation d’assemblages lignocellulosiques dans des applications à plus haute valeur ajoutée.

 

Projet ANR : FUNLOCK (2013-2016) « Enzymes fongiques pour déverrouiller l’hydrolyse de la biomasse récalcitrante » Coor. J.G. Berrin, BBF, Marseille ;

Projet 3BCar : Lignoxyl v2 (2016-2019) « Oxydation des lignocelluloses par les radicaux hydroxyles générés par voie chimique et enzymatique” Coor. S. Baumberger, IJPB Versailles;

Projet Européen : ZELCOR (2016-2019) « Zero Waste Ligno-Cellulosic Bio-Refineries” Coor. S. Baumberger, IJPB Versailles;

Projet CPER : COFILI (2016-2018) « Propriétés de cohésion des structures fibreuses lignocellulosiques dans des matériaux natifs ou bioinspirés » Coor. V. Aguié-Béghin, FARE Reims.  

Publications principales récentes

Hambardzumyan, A., M. Molinari, N. Dumelie, L. Foulon, A. Habrant, B. Chabbert and V. Aguie-Béghin (2011). "Structure and optical properties of plant cell wall bio-inspired materials: Cellulose-lignin multilayer nanocomposites." Comptes Rendus Académie des Sciences Section Biologie 334 (11): 839-50.

Hambardzumyan, A., L. Foulon, B. Chabbert and V. Aguie-Béghin (2012). "Natural Organic UV-Absorbent Coatings Based on Cellulose and Lignin: Designed Effects on Spectroscopic Properties." Biomacromolecules 13 (12): 4081-4088.

Zeder-Lutz, G., S. Renau-Ferrer, V. Aguie-Béghin, H. Rakotoarivonina, B. Chabbert, D. Altschuh and C. Rémond (2013). "Novel surface-based methodologies for investigating GH11 xylanase-lignin derivative interactions." Analyst 138 (22): 6889-6899.

Keplinger, T., J. Konnerth, V. Aguié-Béghin, M. Ruggeberg, N. Gierlinger and I. Burgert (2014). "A zoom into the nanoscale texture of secondary cell walls." Plant Methods 10 (1).

Aguié-Béghin V., Foulon L., Soto P., Crônier D. Corti E.,  Legée F., Cézard L., Chabbert B., Maillard M.N. Huijgen, W.J.J. and Baumberger S. (2015) Use of food and packaging model matrices to investigate the antioxidant properties of biorefinery grass lignins. JAFC 63:10022-10031

Hambardzumyan, A, L. Foulon, NB Bercu, M. Pernes, JE Maigret, M. Molinari, B Chabbert, and V. Aguié-Béghin. (2015) Organosolv lignin as natural grafting additive to improve the water resistance of films using cellulose nanocrystals. Chemical Engineering Journal  264:780–788.

Aguié-Béghin, V., A. Hambardzumyan, B. Chabbert and L. Foulon (2011). Films transparents et absorbeurs d’UV. Brevet déposé en France par l’Institut National de Recherche Agronomique (INRA) et l'Université Champagne Ardennes (URCA), n° 11 54299. 17/05/2011.

Aguié-Béghin, V., G. Paës, M. Molinari and B. Chabbert (2016).Films and Coatings from Lignocellulosic Polymers. In: Edible Films and Coatings: Fundamentals and Applications, M.P.Montero, M.C. Gomez-Guillen, M.E. Lopez-Caballero and G.V. Barbosa-Canovas, eds. CRC in Press.

Co-Encadrement de thèse

2000-2003 : P. Sausse. Effets de composés polyphénoliques sur la structure et les propriétés de couches d’adsorption de caséine-b en milieu hydro-alcoolique.

2004-2007 :K. Abou Saleh. Caractérisation optique de la couche d’adsorption à l’interface air/champagne ; implications pour la stabilité de la collerette.

2010-2014 : L. Muraille. Comportement physicochimique des polymères pariétaux à l’échelle supramoléculaire dans un assemblage biomimétique de la paroi végétale : application à la fibre native.

2015-2017: S. Fatahiyah Mohamad. Grafting polymerization of NIPAm on cellulose nanocrystals by radiation.

2016-2020 : E. Pinloche. Oxydation des lignocelluloses par des radicaux hydroxyles générés par voies chimique ou enzymatique.

Autres activités

Fonction transversale : Responsable Qualité de l’Unité UMR FARE 614 selon le « Referentiel INRA »